Datos curiosos sobre el Pisco

1.Cada botella de pisco equivale aproximadamente a diez kilos de uva pisquera: En las regiones de Atacama y Coquimbo, unas 10.500 hectáreas están dedicadas a la producción de uva pisquera, involucrando el trabajo de casi 3.000 agricultores. Así, una botella de pisco es orgulloso representante del esfuerzo de miles de pequeños y medianos agricultores de las regiones pisqueras de Atacama y Coquimbo.

2. El pisco cuenta con la Denominación de Origen más antigua de América y segunda a nivel mundial:

En Chile, la denominación de origen pisco fue creada oficialmente por medio del Decreto con Fuerza de Ley Nº 181, del año 1931, el cual delimitó la zona productora del aguardiente y estableció las características que el destilado debe tener para poder utilizar el nombre “pisco”.

3. El pisco más antiguo del mundo es de Vicuña:

En 1882 se inscribió la marca «Pisco G», a nombre del vinicultor José María Goyenechea, de Copiapó. Al año siguiente se registró la marca pisco «Cóndor», a nombre de Juan de Dios Pérez Arce, de Vicuña.