Añada: Se refiere al año de la recolección de las uvas con las que se ha elaborado y que suele venir señalada en la etiqueta,lo óptimo es que tenga de 2 a 3 años .
Color: El pisco debe ser absolutamente transparente y brillante lo cual podemos ver a simple vista.
Olor:Debemos percibir un aroma a frutas tropicales como naranja, plátano, piña o también aromas ahumados pasando por el mundo de las especias. Lo que no debemos encontrar es aromas sintéticos.
Sabor:El sabor debe ser siempre algo intenso en el paladar con una persistencia, sensación fresca y final largo.
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